パリの蕎麦屋さん

Satomiさんたちの招待で、
Saint Germain des Prèsサン・ジェルマン・デ・プレ近くの
日本料理店『円』へ。
ここは蕎麦が売り物なんだけど、オーナー・シェフの方の手打ち。
短めに切った様子やさらっとした汁・・・なんか懐かしい甲州の蕎麦みたい。

パリの中心のこういう店は、例外なく有名人が出入りしてるけど、
きょうは斜め後ろでパティ・スミスが食事をしてた。