☆パリ帰りのミュージシャン、不慣れ？な日本での日常☆
料理のこと、ワインのこと、旅のこと・・・
♪もちろん、音楽のことも♪
夜、Saorinkoちゃんが友達のAyaちゃんを連れてきて、
ひじきの煮つけを入れた和風のキッシュで夕ご飯。
・・・といってもコチラで用意したのはPâte briséeタルト生地だけ(^^ゞ
チーズはチョット豪華に、半分をGruyère AOCグリュイエール、
半分をParmeggiano Reggianoパルメジアーノ・レジアーノにしてみたけど、
パルメザン側はアッサリ、グリュイエール側はコクのある味で、どちらも美味♪
ひじきの煮つけを入れた和風のキッシュで夕ご飯。
・・・といってもコチラで用意したのはPâte briséeタルト生地だけ(^^ゞ
チーズはチョット豪華に、半分をGruyère AOCグリュイエール、
半分をParmeggiano Reggianoパルメジアーノ・レジアーノにしてみたけど、
パルメザン側はアッサリ、グリュイエール側はコクのある味で、どちらも美味♪
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Re:無題
何ができるかわからない状態で作ったし（笑）
完成度を高めたらね♪
☆ちなみにワインは3人でコルシカ島の赤を1本だけ☆
完成度を高めたらね♪
☆ちなみにワインは3人でコルシカ島の赤を1本だけ☆
Re:無題
撮るの忘れた(>_<)
っていうか、携帯のカメラじゃ光量不足だったのと、
なんといっても食欲3人組だったんで、あっという間にバラバラに切り刻まれてたし・・・
出来上がりの姿、いつものキッシュに比べるとフックラさが足りなかったな。
っていうか、携帯のカメラじゃ光量不足だったのと、
なんといっても食欲3人組だったんで、あっという間にバラバラに切り刻まれてたし・・・
出来上がりの姿、いつものキッシュに比べるとフックラさが足りなかったな。
