昼ディナー

雪の中、遠路はるばるSaoriちゃんたちが遊びに来てくれて、
お昼が今日のディナー。

豚のバラ肉を下茹での代わりにフライパンで焼いて脂をとって、
この脂でジャガイモをソテーというか、ほとんどpomme frite
肉のほうは野菜と一緒に煮込んで、
レンズマメを炊いて、久々のフランス田舎風ごはん。

アイルランドのporter、イギリスのblue stilton、スイスのgruyèreと
3種類のチーズをもらったので、紅茶とともに締めくくり♪
やっぱりグリュイエールの味は際立っているね。