クリスマスイブはおでん！

今年のクリスマスイブは、MimiさんとD.さんがウチに来て、
クリスマスと言えばおでん！

明日は彼らのところにお昼に呼ばれてるし・・・お祭りは続く(*^^)v

冬の晩餐会

夜は、Mimiさん＆D.氏の家に夕ご飯に呼ばれていった。

マンネリ化しつつあるけど
スイスはLa CôteのワインとGruyèreチーズを持って(^^ゞ

Mozzarellaをたっぷり使ったラザニアと、デザートのTiramisù、最高♪
Auvergne（オーヴェルニュ）地方の赤ワイン（これもNouveau）も、
リッチなぶどうジュースって感じで、
D.氏の友達夫妻と５人で、楽しく美味しい一時だった。

ここは東京？

お昼に、東京でつい先日コンサートを一緒にやったばかりのれいねちゃんが来て、
昨日スーパーの安売りでゲットした食材で作った
鴨肉の時雨煮を一緒に食べた。

和食も、こちらだと鴨とか、マグロのトロとか、
日本だと高級食材になるものが安く手に入るから嬉しい♪


Telecom Itali☆から、申し訳なさそうな声で電話が入る・・・
『Modemが届くの、水曜日になるそうです m(__)m』←もちろんフランス語で
ぃや、遅いのはフランスの郵便局だから。。。

無題

きょうもMimiさん＆D.さん、それにIlzeとLouisを呼んで夕ご飯。
IlzeとLouisはVégitarien☆菜食☆の人たちなので、純和風に
精進料理にしてみた(^^)v

作ってみて☆Mariちゃんと二人で午後中てんやわんや･･･☆わかったことだが、
肉抜きの料理を作る場合、和風だとかなり本格的な料理ができるってこと。
やはり日本の本来の食生活が穀物食だってことを実感。
出汁も昆布と椎茸で、
使い分けたり合わせたりして味付けいろいろ

ちなみに・・・ぜんまいのフランス語が分からない・・・
いろんな辞書･辞典を見ても、どれも日本のゼンマイと一致しないような・・・(^_^;)

引っ越しをネタに飲もう！？

Mariちゃんの努力のおかげで(^_^;) だいぶ家の中も片付いたし、
夕ご飯にMimiさんとD.さんを呼んで、
みんなでクロアチアのワインと羊の胸肉のグリルで夕ご飯。
付け合せは半分和風だったけど、これが不思議とよく合う♪

予想されていた予定外

Paolo君とセッションするはずだったけど、
彼は午後中、Analyseの試験があるということで、
電話待ちで予定を合わせることにしてた。

で・・・お昼ぐらいに電話で

『何時に終わるか分からないから、
明日でいい？』(^O^)
やっぱりね。。。最初ッから予想済みヾ(＠^▽^＠)ノわはは

ということで、午後に落ち着いて冷蔵庫の整理(^ー^)
中途半端な材料をどう片付けるか･･･というときは迷わずカレー
☆★冷蔵庫に眠ってたカレーペーストを発掘したのもあるけど(^_^;)

ウチのカレー、いつもタイのカレーペーストを使って、タイ料理っぽく作るので、
とにかく激辛・・・日本の普通の店だと30倍ぐらいかな。
夏だしね♪(^^)v

フォアグラ

昼ごろ、パリに来ている父親が買い込んだ本を日本に発送するというので
郵便局まで本を運ぶのを手伝いに行った。
窓口で売っている国際小包用の箱のXLとLを一つずつ。
本のサイズって必ずしも一定じゃないから、既成の箱だと
かえって中途半端(ーー;)

で、夜は父親と、父親が泊めて頂いている方が二人でうちに夕食に。
今日は月曜日で一週間で一番食料品に困る日(>_<)
スーパーで何とかなった肉類は羊のバラ肉ぐらい。
こうなるとパン粉に香料を練りこんで
オーブンで焼くしかないしね←美味しくできた(^^)v

でも、父親たちがウチには珍しいフォアグラを買ってきたもんで
なんか豪勢な夕ご飯だった♪

☆★Les Lilas→フォアグラという発想ができる人はかなりの映画通★☆

ラタトゥイユ

気温が上がって、湿った風が強く、雷が鳴って時々大粒の雨が降る間に晴れ間・・・

こんな天気の時は、決まって・・・弦が切れる(>_<)

ということで、切れた弦を張り替えている間に、今年初めてのRatatouille（ラタトゥイユ）を作った。
夏野菜が安くなってきたし、やっぱりこれからの季節はコレだね！

簡単な料理だけど、ちゃんと作ると仕込みに時間がかかるので、
新しい弦が伸びてくるのを待つのにちょうどいいし(^^)v

Couscous

昨日ほどじゃないけど、十分に暑い（;^_^Ａ　ｱｾｱｾ･･･

ひさしぶりにKuniちゃんとMasaくんのところに遊びに行ってきた。
今日のメニューはクスクス♪

だんだんに夏休みモードに入りつつある世間。。。

冬はラクレット？

今、Nigel Kennedyナイジェル・ケネディー(ヴァイオリン)のツアーで、
ギターとリュートの竹内太郎氏がパリにいるのだが、
彼は仲間のMasa君の大の仲良し、というわけで、オフの今晩、
適度に寒いし
彼らの家でラクレット

こんなときに、スイスのワインが手に入らないのは本当に悲しい。
彼らがこの間バーゼルに行ったときに手に入れてきたスイスの白ワインのほか、
スイスではJohannisbergと呼ばれているSylvaner種のブドウのアルザスワイン。
これはかなりスイスのに味も香りも近くて、
フォンデュやラクレットにもいいことが分かった (^^)v



今日はその前に、音楽院(Conservatoire Supérieur de Paris-CNR)に行って
学生プロジェクトでのシャルパンティエのオペラ"Medée"を見てきたのだが、
・・・・
素晴らしい音楽でよかったねぇ。。。
主役歌手二人の台詞が聞き取れねぇんだよ・・・(ーー゛)